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すっぽんと食べ合わせの良い食材は?

すっぽんを食べるときに一緒に食べるものには気を使っていますか?
すっぽんというとすぐに思い浮かぶのが、鍋やから揚げなどのおいしい料理になります。
こうした料理は定番ではありますが、それ以外にも目を向けてみましょう。

そこですっぽんと食べ合わせの良い食材についてお伝えします。

すっぽんは蒸して食べるのが一番いいとされています。
他には油で炒めたり、煮込んだり、干して粉末状にして食すこともあります。
こうしたメインのスッポン料理の他に合う食材は、クコの実があります。

クコの実は、虚弱体質の人やモノが忘れやすくなる健忘症や耳鳴りのする人によいとされています。
他には干ししいたけや中華ハムも効果的です。
干ししいたけや中華ハムは、足腰を増強したり早漏に効果があります。

このように考えるとスッポン料理とちょっとした食材を用意すれば、より健康に効果的な食事になるということです。
単品だけでももちろん味も抜群で健康や美容にもいいとは思いますが、
一緒に食べる食べ合わせもよく考えてみると、より一層おいしくなりますし、美容や健康にもとてもよいということになります。

しかし、気をつけてもらいたいのはすっぽんと食べ合わせの悪いものもあるということです。

例えば、豚肉や鴨肉になります。
これらは、それぞれの薬用効果が相殺されてしまうため、せっかく食べたすっぽんも無駄になってしまいます。
また、からしもあまりよい食べ合わせとされていません。
意外と悪い組み合わせもあるようです。

すっぽんと食べ合わせのよい食材は事前によく調べるようにして、いつもベストな組み合わせで料理を楽しむようにしてください。
スッポン料理専門店でもこうした気遣いがあり、一緒に出てくるものもたいていは決まっているはずです。
そんなときは、料理専門店のお店の人にもいろいろと聞いてみるとよいでしょう。